NZO staat gefractioneerd vet weer toe

Met ingang van 20 april heeft de NZO het verbod op gefractioneerde vetten opgeheven. Melkveehouders mogen vanaf die datum weer Mega-Fat 88 aan hun koeien voeren.

 Met het aanbreken van het voorjaar en het weideseizoen schakelen steeds meer melkveehouders over op een grasrantsoen. In voorjaarsgras zit een relatief hoog aandeel onverzadigde vetten. Dit resulteert in afname van het aandeel harde vetten in de melk. Voor NZO was dit een aanleiding om het gebruik van gefractioneerde vetten (C16:0) weer toe te staan. Een tweede nadeel van veel onverzadigde vetten in het rantsoen is dat het ten koste gaat van de melkproductie en het vetgehalte in de melk. Met gefractioneerd vet in het rantsoen kan de veehouder zowel de melkproductie als het vetgehalte verhogen.